Мой здоровый рацион

Рецепт СУПЧИК-ПЮРЕ С БРОККОЛИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУПЧИК-ПЮРЕ С БРОККОЛИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА

Брокколи, замороженная, неприготовленная 100 г
Цветная капуста 100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 2 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУПЧИК-ПЮРЕ С БРОККОЛИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.4% 3733 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.2% 5615 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.2% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 5.2% 4592 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 4.975 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.3% 3185 г
бета Криптоксантин 0.249 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 278.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 15.1% 1565 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 10.8% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 18.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 10.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 23.92 мкг 400 мкг 6% 14.2% 1672 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 31.74 мг 90 мг 35.3% 83.3% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 5.7% 4237 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин Н, биотин 1.965 мкг 50 мкг 3.9% 9.2% 2545 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 47.9% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.7642 мг 20 мг 3.8% 9% 2617 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.99 мг 2500 мг 7.1% 16.7% 1405 г
Кальций, Ca 82.96 мг 1000 мг 8.3% 19.6% 1205 г
Кремний, Si 5.473 мг 30 мг 18.2% 42.9% 548 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 9.2% 2535 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 6.6% 3526 г
Сера, S 27.27 мг 1000 мг 2.7% 6.4% 3667 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 21.2% 1111 г
Хлор, Cl 49.75 мг 2300 мг 2.2% 5.2% 4623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 124.4 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 7.8% 3000 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 8.3% 2874 г
Кобальт, Co 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 10.6% 2232 г
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 13.4% 1747 г
Медь, Cu 25.98 мкг 1000 мкг 2.6% 6.1% 3849 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 15.1% 1563 г
Никель, Ni 2.201 мкг ~
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 1.423 мкг 55 мкг 2.6% 6.1% 3865 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 39216 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 5.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 7.8% 2998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность СУПЧИК-ПЮРЕ С БРОККОЛИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА составляет 42,4 кКал.

  • Порция = 201 гр (85.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».