Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с тыквой

Тыква (На пару) 219 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сахар песок 27 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.5% 938 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.3% 3111 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 9.1% 460 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.5% 645 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.8% 4996 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 5.4% 783 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 4.9% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 6.1% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Витамин В4, холин 53.88 мг 500 мг 10.8% 4.5% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.5% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 37.915 мкг 400 мкг 9.5% 4% 1055 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 3.1% 1359 г
Витамин Н, биотин 2.918 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5996 мг 20 мг 13% 5.4% 769 г
Ниацин 0.922 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.73 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1464 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3525 г
Кремний, Si 13.606 мг 30 мг 45.4% 19% 220 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Натрий, Na 353.25 мг 1300 мг 27.2% 11.4% 368 г
Сера, S 67.57 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1480 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 4.4% 958 г
Хлор, Cl 553.53 мг 2300 мг 24.1% 10.1% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 635.8 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 86.6 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1593 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6787 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 9.5% 439 г
Марганец, Mn 0.3577 мг 2 мг 17.9% 7.5% 559 г
Медь, Cu 141.63 мкг 1000 мкг 14.2% 5.9% 706 г
Молибден, Mo 10.523 мкг 70 мкг 15% 6.3% 665 г
Никель, Ni 2.981 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 5.535 мкг 55 мкг 10.1% 4.2% 994 г
Титан, Ti 6.46 мкг ~
Фтор, F 49.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8043 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2110 г
Цинк, Zn 0.6897 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Булочки с тыквой составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».