| Шампиньоны | 293 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сыр сулугуни «Славия» | 76 г |
| Йогурт Молокия 2,5% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11% | 1120 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2722 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 21.4% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 15.67 мг | 500 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.455 мг | 5 мг | 29.1% | 35.9% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.318 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.5% | 1876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 7.5% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 11.094 мкг | 50 мкг | 22.2% | 27.4% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.896 мг | 20 мг | 19.5% | 24.1% | 513 г |
| Ниацин | 3.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.74 мг | 2500 мг | 15.1% | 18.6% | 662 г |
| Кальций, Ca | 4.95 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20202 г |
| Кремний, Si | 2.421 мг | 30 мг | 8.1% | 10% | 1239 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 3.5% | 3530 г |
| Натрий, Na | 4.42 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Сера, S | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4583 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 12.8% | 959 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Йод, I | 12.62 мкг | 150 мкг | 8.4% | 10.4% | 1189 г |
| Кобальт, Co | 10.694 мкг | 10 мкг | 106.9% | 132% | 94 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 7% | 1753 г |
| Медь, Cu | 350.71 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 43.3% | 285 г |
| Молибден, Mo | 2.068 мкг | 70 мкг | 3% | 3.7% | 3385 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.96 мкг | 55 мкг | 32.7% | 40.4% | 306 г |
| Стронций, Sr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33784 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 22.5% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.253 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы запечённые с сулугуни и йогуртом от Ю.С. составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».