| Цветная капуста отварная по 1-210 | 150 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2% | 2111 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 16.8% | 255 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3398 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 66.05 мг | 500 мг | 13.2% | 5.7% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 4.6% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.212 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.1% | 1369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.3 мг | 90 мг | 29.2% | 12.5% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.114 мг | 15 мг | 60.8% | 26.1% | 165 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.8% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 4% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2686 мг | 20 мг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.3 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.8% | 2374 г |
| Кальций, Ca | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3017 г |
| Кремний, Si | 0.192 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Натрий, Na | 184.5 мг | 1300 мг | 14.2% | 6.1% | 705 г |
| Сера, S | 43.11 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2320 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 3.3% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 26.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 3.1% | 1386 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.4% | 577 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 3.9% | 1093 г |
| Медь, Cu | 36.32 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.5% | 2753 г |
| Молибден, Mo | 1.496 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.9% | 4679 г |
| Никель, Ni | 0.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.586 мкг | 55 мкг | 10.2% | 4.4% | 985 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37140 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3306 мг | 12 мг | 2.8% | 1.2% | 3630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.962 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.558 г | min 16.8 г | 33.1% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 42.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в яйце составляет 233,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».