| Тофу с Грибами [Ясо] | 250 г |
| Огурец парниковый | 110 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.3% | 1041 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.1% | 1907 г |
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.5% | 1761 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.387 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.59 мг | 90 мг | 40.7% | 39.6% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 7.4% | 1316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2129 мг | 20 мг | 1.1% | 1.1% | 9394 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.73 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.8% | 3437 г |
| Кальций, Ca | 5.51 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 18149 г |
| Кремний, Si | 16.589 мг | 30 мг | 55.3% | 53.8% | 181 г |
| Магний, Mg | 4.55 мг | 400 мг | 1.1% | 1.1% | 8791 г |
| Натрий, Na | 91.99 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.9% | 1413 г |
| Сера, S | 3.04 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Фосфор, P | 9.9 мг | 800 мг | 1.2% | 1.2% | 8081 г |
| Хлор, Cl | 9.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.212 мг | 18 мг | 1.2% | 1.2% | 8491 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.5% | 1486 г |
| Литий, Li | 12.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4684 г |
| Медь, Cu | 24.45 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4090 г |
| Молибден, Mo | 0.951 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7361 г |
| Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 60440 г |
| Фтор, F | 1.31 мкг | 4000 мкг | 305344 г | ||
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1125 мг | 12 мг | 0.9% | 0.9% | 10667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу(огурец, перец, соус, тофу) составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».