| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 750 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Цукини, молодые | 380 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.7% | 623 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.6% | 1143 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.9 мкг | 900 мкг | 14.5% | 14.2% | 688 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 13.3% | 735 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 34.48 мг | 500 мг | 6.9% | 6.7% | 1450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 14.3% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 20.5% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.343 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 10.5% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.06 мг | 90 мг | 10.1% | 9.9% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9615 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.796 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.5% | 1788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4456 мг | 20 мг | 27.2% | 26.6% | 367 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.88 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.5% | 784 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5074 г |
| Кремний, Si | 2.282 мг | 30 мг | 7.6% | 7.4% | 1315 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 6.4% | 1527 г |
| Натрий, Na | 55.83 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.2% | 2328 г |
| Сера, S | 122.58 мг | 1000 мг | 12.3% | 12% | 816 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 17.3% | 567 г |
| Хлор, Cl | 13.26 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2655 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 3.081 мкг | 10 мкг | 30.8% | 30.1% | 325 г |
| Литий, Li | 0.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Медь, Cu | 151.71 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 14.9% | 659 г |
| Молибден, Mo | 1.853 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.5% | 3778 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.839 мкг | 55 мкг | 27% | 26.4% | 371 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45096 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.6% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.9168 мг | 12 мг | 7.6% | 7.4% | 1309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».