| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 43 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 7.5% | 662 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 23.12 мг | 500 мг | 4.6% | 2.3% | 2163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.706 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.84 мг | 15 мг | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.928 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4074 мг | 20 мг | 7% | 3.5% | 1421 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.94 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.1% | 4315 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6464 г |
| Кремний, Si | 1.896 мг | 30 мг | 6.3% | 3.1% | 1582 г |
| Магний, Mg | 8.39 мг | 400 мг | 2.1% | 1% | 4768 г |
| Натрий, Na | 817.58 мг | 1300 мг | 62.9% | 31.2% | 159 г |
| Сера, S | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2837 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 2.6% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 747.14 мг | 2300 мг | 32.5% | 16.1% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 1.7% | 2975 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.7% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.2742 мг | 2 мг | 13.7% | 6.8% | 729 г |
| Медь, Cu | 51.66 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.6% | 1936 г |
| Молибден, Mo | 8.133 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Никель, Ni | 1.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.421 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.2% | 2272 г |
| Титан, Ti | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.54 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6295 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3435 мг | 12 мг | 2.9% | 1.4% | 3493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.953 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на воде составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».