| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.6% | 1434 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.3% | 709 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.2% | 1549 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 90.25 мг | 500 мг | 18.1% | 14.5% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.835 мкг | 400 мкг | 11.5% | 9.2% | 873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.95 мг | 90 мг | 35.5% | 28.5% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.469 мг | 15 мг | 16.5% | 13.3% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 5.123 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.2% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4101 мг | 20 мг | 7.1% | 5.7% | 1418 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.7 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.5% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3404 г |
| Кремний, Si | 0.327 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3303 г |
| Натрий, Na | 48.85 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.1% | 2661 г |
| Сера, S | 62.09 мг | 1000 мг | 6.2% | 5% | 1611 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 7.8% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 39.93 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 4.7% | 1690 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 20.8% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 7.3% | 1095 г |
| Медь, Cu | 48.85 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.9% | 2047 г |
| Молибден, Mo | 2.496 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.9% | 2804 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.1 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26144 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.4411 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | min 16.8 г | 13.9% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».