| Куриная грудка (филе) | 235 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Баклажан | 140 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Сыр Голландский [Liebendorf] | 20 г |
| Молоко Отборное 4,1% [Простоквашино] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 19.6% | 547 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 11% | 975 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 7.8% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 67.76 мг | 500 мг | 13.6% | 14.6% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 19.9% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 23.5% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.641 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 2.296 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.9% | 2178 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1975 мг | 20 мг | 21% | 22.5% | 476 г |
| Ниацин | 5.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.98 мг | 2500 мг | 10% | 10.7% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5131 г |
| Кремний, Si | 8.188 мг | 30 мг | 27.3% | 29.3% | 366 г |
| Магний, Mg | 47.34 мг | 400 мг | 11.8% | 12.6% | 845 г |
| Натрий, Na | 59.69 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.9% | 2178 г |
| Сера, S | 127.66 мг | 1000 мг | 12.8% | 13.7% | 783 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 15.4% | 694 г |
| Хлор, Cl | 67.61 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 6.8% | 1592 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 5.587 мкг | 10 мкг | 55.9% | 59.9% | 179 г |
| Литий, Li | 19.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2561 г |
| Медь, Cu | 85.78 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.2% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 8.896 мкг | 70 мкг | 12.7% | 13.6% | 787 г |
| Никель, Ni | 1.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.991 мкг | 55 мкг | 25.4% | 27.2% | 393 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5706 г |
| Хром, Cr | 12.32 мкг | 50 мкг | 24.6% | 26.4% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.8107 мг | 12 мг | 6.8% | 7.3% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 1.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка куриная с баклажаном (03.04.2020) составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».