| Цветная капуста (Тушение) | 600 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 120 г |
| Сыр Эдам | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.3% | 1551 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 2.9% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.2% | 5294 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 37.03 мг | 500 мг | 7.4% | 8.5% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 12.1% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.685 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.83 мг | 90 мг | 18.7% | 21.5% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 1.421 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.2% | 3519 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6555 мг | 20 мг | 3.3% | 3.8% | 3051 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.59 мг | 2500 мг | 6% | 6.9% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Кремний, Si | 14.85 мг | 30 мг | 49.5% | 56.8% | 202 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 3.7% | 3155 г |
| Натрий, Na | 12.87 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10101 г |
| Сера, S | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6369 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 6.2% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 11.06 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 337.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1827 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 6.1% | 1892 г |
| Медь, Cu | 32.79 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.8% | 3050 г |
| Молибден, Mo | 6.105 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10% | 1147 г |
| Никель, Ni | 5.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10913 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 130293 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2415 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 4969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% |
Энергетическая ценность Тушеная цветная капуста составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».