Мой здоровый рацион

Рецепт огурец редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты огурец редис

Редис 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурец редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 16.1% 800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4865 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 5.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.587 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8720 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 23% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.119 мг 15 мг 20.8% 26.8% 481 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12107 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.2752 мг 20 мг 1.4% 1.8% 7267 г
Макроэлементы
Калий, K 181.78 мг 2500 мг 7.3% 9.4% 1375 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2985 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3152 г
Натрий, Na 540.96 мг 1300 мг 41.6% 53.7% 240 г
Сера, S 2.48 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 40323 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 6.6% 1970 г
Хлор, Cl 853.07 мг 2300 мг 37.1% 47.9% 270 г
Микроэлементы
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 84.86 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2326 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 4.4% 2970 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 26.3% 490 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 9.9% 1292 г
Медь, Cu 118.41 мкг 1000 мкг 11.8% 15.2% 845 г
Молибден, Mo 1.972 мкг 70 мкг 2.8% 3.6% 3550 г
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39855 г
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18553 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 20.1% 641 г
Цинк, Zn 0.1986 мг 12 мг 1.7% 2.2% 6042 г

Энергетическая ценность огурец редис составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».