Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы, яйца и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы, яйца и фасоли

Филе Куриное [Куриная Ферма] 200 г
Фасоль Белая [Бондюэль] 250 г
Яйцо куриное (Варка) 2 Штука
Огурец парниковый 120 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Способ приготовления

Отвариить куриное филе и яйца. Филе и огурец нарезать кубиками, яйца покрошить. Смешать все и заправить йогуртом и специями (по вкусу).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы, яйца и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 15% 752 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 4.4% 2586 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 34.1 мг 500 мг 6.8% 7.7% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.596 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25063 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин Н, биотин 2.815 мкг 50 мкг 5.6% 6.3% 1776 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.5251 мг 20 мг 2.6% 2.9% 3809 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.44 мг 2500 мг 2.1% 2.4% 4860 г
Кальций, Ca 10.11 мг 1000 мг 1% 1.1% 9891 г
Кремний, Si 8.92 мг 30 мг 29.7% 33.5% 336 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 1.1% 10152 г
Натрий, Na 18.84 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 6900 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4115 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Хлор, Cl 24.77 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5660 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 16.8% 672 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 1% 11696 г
Медь, Cu 17.84 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5605 г
Молибден, Mo 0.959 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 7299 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 4.098 мкг 55 мкг 7.5% 8.5% 1342 г
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53548 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы, яйца и фасоли составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».