Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт домашний из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт домашний из творога

Творог Деревенский [Ашатли] 140 г
Сметана 15% [Кунгурский] 100 г
Банан 114 г
Деревенское Молоко [Ашатли] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.3% 962 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.1% 1098 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 2.946 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13578 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.178 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4244 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2651 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7544 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.51 мг 2500 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Кальций, Ca 2.36 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42373 г
Кремний, Si 22.682 мг 30 мг 75.6% 67.4% 132 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3234 г
Натрий, Na 9.13 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14239 г
Сера, S 3.21 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31153 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 0.9% 9756 г
Хлор, Cl 13.84 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 109.6 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.9% 10169 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Литий, Li 0.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 3.6% 2516 г
Медь, Cu 22.98 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4352 г
Молибден, Mo 0.795 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8805 г
Никель, Ni 1.178 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18644 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0442 мг 12 мг 0.4% 0.4% 27149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Йогурт домашний из творога составляет 112,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (112.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов