| Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, с солью | 500 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.5% | 3040 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11.7% | 1400 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 23.1% | 714 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2652 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.3 мкг | 900 мкг | 40.9% | 67.6% | 244 г |
| альфа Каротин | 3.846 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.413 мг | 5 мг | 88.3% | 146% | 113 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1749.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 12.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 25.5% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 13.6% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 10.4% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.462 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.6% | 2971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.94 мг | 90 мг | 26.6% | 44% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.206 мг | 15 мг | 14.7% | 24.3% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 467.7 мкг | 120 мкг | 389.8% | 644.3% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4798 мг | 20 мг | 2.4% | 4% | 4168 г |
| Бетаин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 874.08 мг | 2500 мг | 35% | 57.9% | 286 г |
| Кальций, Ca | 109.65 мг | 1000 мг | 11% | 18.2% | 912 г |
| Магний, Mg | 65.38 мг | 400 мг | 16.3% | 26.9% | 612 г |
| Натрий, Na | 458.73 мг | 1300 мг | 35.3% | 58.3% | 283 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 4047 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 8.1% | 2025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 16.9% | 977 г |
| Марганец, Mn | 0.4942 мг | 2 мг | 24.7% | 40.8% | 405 г |
| Медь, Cu | 241.35 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 39.8% | 414 г |
| Селен, Se | 0.865 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.6% | 6358 г |
| Цинк, Zn | 0.4808 мг | 12 мг | 4% | 6.6% | 2496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.61 г | min 16.8 г | 15.5% | 25.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ботва составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».