Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенные кексы

Тыква (Запекание) 190 г
Творог 5% [Белые Росы] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 15 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12.4% 987 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9% 1366 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 22.5% 546 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 18.3% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.1% 1525 г
Витамин В4, холин 44.13 мг 500 мг 8.8% 10.8% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 10.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.645 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8611 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.8% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 3.707 мкг 50 мкг 7.4% 9.1% 1349 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9521 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2101 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.98 мг 2500 мг 5.8% 7.1% 1713 г
Кальций, Ca 107.36 мг 1000 мг 10.7% 13.2% 931 г
Кремний, Si 14.982 мг 30 мг 49.9% 61.5% 200 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Натрий, Na 102.11 мг 1300 мг 7.9% 9.7% 1273 г
Сера, S 40.06 мг 1000 мг 4% 4.9% 2496 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 22.3% 552 г
Хлор, Cl 50.79 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 44.89 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2597 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3563 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 26% 474 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7905 г
Медь, Cu 106.31 мкг 1000 мкг 10.6% 13.1% 941 г
Молибден, Mo 4.056 мкг 70 мкг 5.8% 7.1% 1726 г
Никель, Ni 2.247 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 4.774 мкг 55 мкг 8.7% 10.7% 1152 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 54.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7334 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.3567 мг 12 мг 3% 3.7% 3364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенные кексы составляет 81,2 кКал.

  • Порция = 55 гр (44.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».