Мой здоровый рацион

Рецепт Мярьджи 8.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мярьджи 8.20

Чечевица, зерно (Варка) 1200 г
Томатный соус, консервированный 680 г
Лук репчатый (Тушение) 520 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мярьджи 8.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.5% 927 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.2% 1360 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 21.9% 444 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.9% 3353 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15254 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
бета Криптоксантин 0.58 мкг ~
Ликопин 2688.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2571 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 6.7% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.785 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8359 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3% 3178 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21368 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8318 мг 20 мг 9.2% 8.9% 1092 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.95 мг 2500 мг 12.3% 12% 812 г
Кальций, Ca 40.53 мг 1000 мг 4.1% 4% 2467 г
Кремний, Si 27.431 мг 30 мг 91.4% 88.9% 109 г
Магний, Mg 32.26 мг 400 мг 8.1% 7.9% 1240 г
Натрий, Na 386.49 мг 1300 мг 29.7% 28.9% 336 г
Сера, S 66.19 мг 1000 мг 6.6% 6.4% 1511 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 17.7% 550 г
Хлор, Cl 453.9 мг 2300 мг 19.7% 19.2% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 230.7 мкг ~
Ванадий, V 8.43 мкг ~
Железо, Fe 4.258 мг 18 мг 23.7% 23.1% 423 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 4.639 мкг 10 мкг 46.4% 45.1% 216 г
Литий, Li 25.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.4532 мг 2 мг 22.7% 22.1% 441 г
Медь, Cu 258.21 мкг 1000 мкг 25.8% 25.1% 387 г
Молибден, Mo 27.622 мкг 70 мкг 39.5% 38.4% 253 г
Никель, Ni 54.271 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 5.395 мкг 55 мкг 9.8% 9.5% 1019 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Титан, Ti 100.37 мкг ~
Фтор, F 76.16 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5252 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 7.6% 1289 г
Цинк, Zn 0.9766 мг 12 мг 8.1% 7.9% 1229 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мярьджи 8.20 составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».