| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Какао смесь, порошок | 15 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Лимонная кислота | 2 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 677 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.7% | 1474 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 8.2% | 490 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 9% | 444 г |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6262 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.9% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 27.83 мг | 500 мг | 5.6% | 2.3% | 1797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3.7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.288 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 4.615 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.7% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.031 мг | 20 мг | 15.2% | 6.1% | 660 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.45 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.3% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2248 г |
| Кремний, Si | 31.875 мг | 30 мг | 106.3% | 42.7% | 94 г |
| Магний, Mg | 83.36 мг | 400 мг | 20.8% | 8.4% | 480 г |
| Натрий, Na | 291.33 мг | 1300 мг | 22.4% | 9% | 446 г |
| Сера, S | 44.7 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2237 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 7.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 190.08 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.3% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.64 мг | 18 мг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 6.4% | 632 г |
| Литий, Li | 1.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6401 мг | 2 мг | 32% | 12.9% | 312 г |
| Медь, Cu | 262.37 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 10.5% | 381 г |
| Молибден, Mo | 14.923 мкг | 70 мкг | 21.3% | 8.6% | 469 г |
| Никель, Ni | 8.538 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.855 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.1% | 1926 г |
| Стронций, Sr | 118.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.76 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7174 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.9619 мг | 12 мг | 8% | 3.2% | 1248 г |
| Цирконий, Zr | 13.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.338 мг | ~ | |||
| Теобромин | 6.056 мг | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые пряники составляет 248,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».