Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и яйцом пашот Рататуй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом пашот Рататуй

Тунец на гриле без соли и масла (с кровью) 50 г
Салат (латук) 22 г
Базилик, свежий 5 г
Шпинат 22 г
Яйцо куриное, пашот 1 large
Помидор (томат), парниковый 22 г
Огурец парниковый 20 г
Редис 22 г
Авокадо 22 г
Стружка тунца 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Уксус бальзамический 10 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом пашот Рататуй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.9% 784 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.2% 757 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 12.3% 688 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 1.956 мкг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 10.5% 813 г
бета Криптоксантин 4.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 219.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.8% 1091 г
Витамин В4, холин 55.49 мг 500 мг 11.1% 9.4% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 10.7% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 11.2% 760 г
Витамин В9, фолаты 27.502 мкг 400 мкг 6.9% 5.9% 1454 г
Витамин В12, кобаламин 1.35 мкг 3 мкг 45% 38.3% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 11.51 мг 90 мг 12.8% 10.9% 782 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 8.3% 1017 г
Витамин D3, холекальциферол 0.37 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.325 мг 15 мг 15.5% 13.2% 645 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 61.3 мкг 120 мкг 51.1% 43.5% 196 г
Витамин РР, НЭ 4.7668 мг 20 мг 23.8% 20.2% 420 г
Ниацин 2.015 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.74 мг 2500 мг 12.8% 10.9% 782 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2231 г
Кремний, Si 12.618 мг 30 мг 42.1% 35.8% 238 г
Магний, Mg 27.36 мг 400 мг 6.8% 5.8% 1462 г
Натрий, Na 142.23 мг 1300 мг 10.9% 9.3% 914 г
Сера, S 93.73 мг 1000 мг 9.4% 8% 1067 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 14.1% 601 г
Хлор, Cl 133.62 мг 2300 мг 5.8% 4.9% 1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 29.61 мкг ~
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 10% 849 г
Йод, I 11.82 мкг 150 мкг 7.9% 6.7% 1269 г
Кобальт, Co 8.599 мкг 10 мкг 86% 73.1% 116 г
Литий, Li 7.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 8.7% 984 г
Медь, Cu 102.24 мкг 1000 мкг 10.2% 8.7% 978 г
Молибден, Mo 3.739 мкг 70 мкг 5.3% 4.5% 1872 г
Никель, Ni 3.906 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 13.807 мкг 55 мкг 25.1% 21.3% 398 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 93.98 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4256 г
Хром, Cr 18.06 мкг 50 мкг 36.1% 30.7% 277 г
Цинк, Zn 0.6664 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1801 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 48.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.44 мг max 300 мг
Кампестерол 0.407 мг ~
Стигмастерол 0.163 мг ~
бета Ситостерол 13.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.994 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.054 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом пашот Рататуй составляет 117,6 кКал.

  • Порция = 270 гр (317.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок