| Картофель (Тушение) | 692 г |
| Морковь (Тушение) | 195 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 194 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 7% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.4 мкг | 900 мкг | 34.7% | 43.5% | 288 г |
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 47.3% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5.1% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 10.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.633 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 13.3% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 9.5% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 18.6% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2927 мг | 20 мг | 6.5% | 8.2% | 1547 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.75 мг | 2500 мг | 16.6% | 20.8% | 603 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3664 г |
| Кремний, Si | 41.353 мг | 30 мг | 137.8% | 172.9% | 73 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Натрий, Na | 208.09 мг | 1300 мг | 16% | 20.1% | 625 г |
| Сера, S | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2699 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 8.7% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 360.02 мг | 2300 мг | 15.7% | 19.7% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 678.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 5.6% | 2203 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 4.277 мкг | 10 мкг | 42.8% | 53.7% | 234 г |
| Литий, Li | 41.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 12.2% | 1035 г |
| Медь, Cu | 117.04 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.7% | 854 г |
| Молибден, Mo | 9.891 мкг | 70 мкг | 14.1% | 17.7% | 708 г |
| Никель, Ni | 6.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12966 г |
| Хром, Cr | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 18.2% | 690 г |
| Цинк, Zn | 0.4714 мг | 12 мг | 3.9% | 4.9% | 2546 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».