| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| фарш куриный мех.обвалки | 1000 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13% | 566 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.8% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% | 1.8% | 3937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.034 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 4.5% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 15.2% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5452 мг | 20 мг | 2.7% | 2% | 3668 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.01 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5043 г |
| Кремний, Si | 6.547 мг | 30 мг | 21.8% | 16% | 458 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 1.8% | 4193 г |
| Натрий, Na | 142.4 мг | 1300 мг | 11% | 8.1% | 913 г |
| Сера, S | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5107 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 215.79 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.9% | 1066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 12.2% | 602 г |
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Медь, Cu | 50.81 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.7% | 1968 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Селен, Se | 1.574 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.1% | 3494 г |
| Фтор, F | 40.13 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9968 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2609 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4599 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы из фарша мех.обвалки составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».