| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Укроп | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 16.3% | 577 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 17% | 551 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 18.1% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.9% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.714 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.29 мг | 90 мг | 27% | 25.4% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.729 мг | 15 мг | 31.5% | 29.6% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 33.1% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5143 мг | 20 мг | 2.6% | 2.4% | 3889 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.86 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 64 мг | 1000 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Кремний, Si | 31.229 мг | 30 мг | 104.1% | 97.8% | 96 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 5.3% | 1783 г |
| Натрий, Na | 84.71 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.1% | 1535 г |
| Сера, S | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8271 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 5.7% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2100 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 19.4% | 486 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 14.7% | 641 г |
| Медь, Cu | 91.14 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.6% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 3.686 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.629 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8744 г |
| Стронций, Sr | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17969 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.2957 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 4058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 94% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 52.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний (огурец, зеленый лук, укроп) составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».