| Яйцо куриное (Жарка) | 145 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 162 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 121 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.8% | 1226 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.8% | 1217 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 7.8% | 586 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.7% | 1238 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.5% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.1% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 76.75 мг | 500 мг | 15.4% | 7.1% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 4.1% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.535 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.4% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 5.894 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.4% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8658 мг | 20 мг | 9.3% | 4.3% | 1072 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.36 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.6% | 1781 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2859 г |
| Кремний, Si | 1.454 мг | 30 мг | 4.8% | 2.2% | 2063 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3880 г |
| Натрий, Na | 44.19 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2942 г |
| Сера, S | 65.36 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1530 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Хлор, Cl | 54.7 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 3.6% | 1277 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 13.9% | 329 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1675 мг | 2 мг | 8.4% | 3.8% | 1194 г |
| Медь, Cu | 71.45 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 6.685 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.4% | 1047 г |
| Никель, Ni | 3.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.974 мкг | 55 мкг | 16.3% | 7.5% | 613 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17354 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.5266 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2279 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки с яблоком составляет 218,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».