Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог влажный обезжиренный 0 г
Яйцо куриное 52 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 35 г
Кокосовая мука 0 г
Рисовая мука, белая 30 г
Творог 5% жирности 253 г
Банан 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 12.5% 415 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.2% 1000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3.7% 1402 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 8% 655 г
Витамин В4, холин 71.36 мг 500 мг 14.3% 7.4% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 6% 870 г
Витамин В9, фолаты 31.936 мкг 400 мкг 8% 4.2% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 1.052 мкг 3 мкг 35.1% 18.2% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин Н, биотин 8.668 мкг 50 мкг 17.3% 9% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8138 мг 20 мг 19.1% 9.9% 524 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.77 мг 2500 мг 7.6% 4% 1317 г
Кальций, Ca 139.16 мг 1000 мг 13.9% 7.2% 719 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1567 г
Натрий, Na 54.94 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2366 г
Сера, S 190.28 мг 1000 мг 19% 9.9% 526 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 13.7% 381 г
Хлор, Cl 108.48 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 2.6% 2007 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1551 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 15.5% 334 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1329 г
Медь, Cu 98.62 мкг 1000 мкг 9.9% 5.1% 1014 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1062 г
Олово, Sn 9.59 мкг ~
Селен, Se 28.175 мкг 55 мкг 51.2% 26.6% 195 г
Стронций, Sr 12.54 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12523 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».