Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра куриные в меду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра куриные в меду

Куриный окорочок (Запекание) 2070 г
Соевый соус 90 г
Чеснок (Запекание) 14 г
Мед пчелиный 60 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра куриные в меду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 14.3% 339 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.8% 496 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.7% 2752 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.7% 853 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.1% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.44 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 92593 г
Витамин РР, НЭ 4.5304 мг 20 мг 22.7% 11% 441 г
Ниацин 4.394 мг ~
Бетаин 1.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.06 мг 2500 мг 12.2% 5.9% 817 г
Кальций, Ca 26.12 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3828 г
Кремний, Si 0.292 мг 30 мг 1% 0.5% 10274 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1562 г
Натрий, Na 348.97 мг 1300 мг 26.8% 13% 373 г
Сера, S 227.03 мг 1000 мг 22.7% 11% 440 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 9.2% 528 г
Хлор, Cl 78.78 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 6.1% 801 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4747 г
Кобальт, Co 10.836 мкг 10 мкг 108.4% 52.5% 92 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2030 г
Медь, Cu 105.71 мкг 1000 мкг 10.6% 5.1% 946 г
Молибден, Mo 16.599 мкг 70 мкг 23.7% 11.5% 422 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37671 г
Фтор, F 138.51 мкг 4000 мкг 3.5% 1.7% 2888 г
Хром, Cr 29.13 мкг 50 мкг 58.3% 28.2% 172 г
Цинк, Zn 1.9133 мг 12 мг 15.9% 7.7% 627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 2023.64 г ~
Валин 1.166 г ~
Гистидин* 0.805 г ~
Изолейцин 1.1 г ~
Лейцин 1.984 г ~
Лизин 2.563 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.852 г ~
Треонин 1.076 г ~
Триптофан 0.381 г ~
Фенилаланин 1.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.816 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 1.41 г ~
Аспарагиновая кислота 1999.345 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 1.431 г ~
Глутаминовая кислота 3.337 г ~
Пролин 1.274 г ~
Серин 1.059 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.952 г min 16.8 г 35.4% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.687 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.691 г ~

Энергетическая ценность Бедра куриные в меду составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».