| Свекла, вареная | 230 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.8% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.6% | 1111 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.1% | 5233 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 5.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.548 мкг | 400 мкг | 17.9% | 29.1% | 559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 6.2% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4043 мг | 20 мг | 2% | 3.2% | 4947 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.29 мг | 2500 мг | 11.4% | 18.5% | 876 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3864 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 61224 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 8.8% | 1844 г |
| Натрий, Na | 71.81 мг | 1300 мг | 5.5% | 8.9% | 1810 г |
| Сера, S | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5408 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 8.4% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 7.5 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 30667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2410 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 3.2% | 4950 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3043 мг | 2 мг | 15.2% | 24.7% | 657 г |
| Медь, Cu | 69.98 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.4% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 0.969 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.3% | 7224 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.931 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.8% | 5908 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3543 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла со сметаной составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».