| Свекла (Варка в кожуре) | 500 г |
| Укроп | 20 г |
| Майонез Семейный Провансаль [Слобода] | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.5% | 1400 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.4% | 690 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.6% | 2601 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.9% | 2427 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.981 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.06 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4% | 3063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 16.1% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5208 мг | 20 мг | 2.6% | 3.1% | 3840 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.2 мг | 2500 мг | 12.5% | 15% | 801 г |
| Кальций, Ca | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.5% | 1851 г |
| Кремний, Si | 78.613 мг | 30 мг | 262% | 314.9% | 38 г |
| Магний, Mg | 26.23 мг | 400 мг | 6.6% | 7.9% | 1525 г |
| Натрий, Na | 211.21 мг | 1300 мг | 16.2% | 19.5% | 616 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 7.6% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 299.64 мг | 2300 мг | 13% | 15.6% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 279.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 10.6% | 1135 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.5% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 29.8% | 403 г |
| Литий, Li | 59.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7564 мг | 2 мг | 37.8% | 45.4% | 264 г |
| Медь, Cu | 160.13 мкг | 1000 мкг | 16% | 19.2% | 624 г |
| Молибден, Mo | 11.037 мкг | 70 мкг | 15.8% | 19% | 634 г |
| Никель, Ni | 14.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 451.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.145 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.5% | 4803 г |
| Стронций, Sr | 11.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19148 г |
| Хром, Cr | 21.61 мкг | 50 мкг | 43.2% | 51.9% | 231 г |
| Цинк, Zn | 0.5127 мг | 12 мг | 4.3% | 5.2% | 2341 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла салат составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».