Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячннвая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячннвая

Ячневая крупа 150 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячннвая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3% 2923 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.8% 1281 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.2% 952 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 1.7% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.362 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3827 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2282 мг 20 мг 6.1% 5.3% 1628 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.27 мг 2500 мг 2.2% 1.9% 4607 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 2% 4348 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 3% 2907 г
Натрий, Na 6.01 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21631 г
Сера, S 21.17 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4724 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 9.8% 893 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 4.8% 1821 г
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 8.7% 1007 г
Медь, Cu 102.96 мкг 1000 мкг 10.3% 9% 971 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 4.3% 2061 г
Селен, Se 9.852 мкг 55 мкг 17.9% 15.6% 558 г
Фтор, F 80.03 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4998 г
Цинк, Zn 0.2848 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячннвая составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».