| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Гречневая мука | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.3% | 559 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 5.4% | 750 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4888 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 7.1% | 575 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.4% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 8.5% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 173.71 мг | 500 мг | 34.7% | 14.2% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 8.2% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.238 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 5.2% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 5.3% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 13.068 мкг | 50 мкг | 26.1% | 10.7% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7775 мг | 20 мг | 23.9% | 9.8% | 419 г |
| Ниацин | 1.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.75 мг | 2500 мг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 93.06 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
| Магний, Mg | 30.3 мг | 400 мг | 7.6% | 3.1% | 1320 г |
| Натрий, Na | 98.6 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.1% | 1318 г |
| Сера, S | 114.28 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.7% | 875 г |
| Фосфор, P | 240.3 мг | 800 мг | 30% | 12.2% | 333 г |
| Хлор, Cl | 129.15 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.3% | 1781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.006 мг | 18 мг | 16.7% | 6.8% | 599 г |
| Йод, I | 15.13 мкг | 150 мкг | 10.1% | 4.1% | 991 г |
| Кобальт, Co | 6.213 мкг | 10 мкг | 62.1% | 25.4% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10582 г |
| Медь, Cu | 53.26 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.2% | 1878 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.1% | 1296 г |
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.549 мкг | 55 мкг | 37.4% | 15.3% | 268 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10048 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.8021 мг | 12 мг | 6.7% | 2.7% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.209 г | min 16.8 г | 19.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из гречневой муки составляет 244,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».