Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 60 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.3 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.5% 864 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 5.8% 514 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 6.9% 432 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.9% 606 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6826 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 1.3% 2261 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 4.1% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1475 г
Витамин В4, холин 61.92 мг 500 мг 12.4% 3.7% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 4.5% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.728 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5176 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 2% 1473 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 1.629 мг ~
дельта Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 14.174 мкг 50 мкг 28.3% 8.4% 353 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9224 мг 20 мг 14.6% 4.4% 684 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.8 мг 2500 мг 8.2% 2.4% 1227 г
Кальций, Ca 39.55 мг 1000 мг 4% 1.2% 2528 г
Магний, Mg 72.35 мг 400 мг 18.1% 5.4% 553 г
Натрий, Na 33.98 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3826 г
Сера, S 76.76 мг 1000 мг 7.7% 2.3% 1303 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 7.9% 376 г
Хлор, Cl 66.46 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.455 мг 18 мг 13.6% 4.1% 733 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3145 г
Кобальт, Co 4.448 мкг 10 мкг 44.5% 13.3% 225 г
Марганец, Mn 2.0828 мг 2 мг 104.1% 31% 96 г
Медь, Cu 263.84 мкг 1000 мкг 26.4% 7.9% 379 г
Молибден, Mo 1.292 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5418 г
Селен, Se 18.333 мкг 55 мкг 33.3% 9.9% 300 г
Фтор, F 50.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7871 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Цинк, Zn 1.9122 мг 12 мг 15.9% 4.7% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.13 мг max 300 мг
Кампестерол 5.552 мг ~
Стигмастерол 1.7 мг ~
бета Ситостерол 11.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.028 г min 16.8 г 18% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.945 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.348 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.807 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 335,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».