Мой здоровый рацион

Рецепт бефстрогонов из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бефстрогонов из свинины

Томатная паста. Консервы 25 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 25 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 300 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бефстрогонов из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.7% 826 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.7% 406 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 6923 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 10.4% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Витамин В4, холин 36.34 мг 500 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 4.3 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9302 г
Витамин В12, кобаламин 1.038 мкг 3 мкг 34.6% 19.3% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3827 г
Витамин Н, биотин 1.861 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин РР, НЭ 3.7766 мг 20 мг 18.9% 10.5% 530 г
Макроэлементы
Калий, K 214.27 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1167 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9183 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2233 г
Натрий, Na 32.2 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4037 г
Сера, S 130 мг 1000 мг 13% 7.2% 769 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 7% 791 г
Хлор, Cl 44.94 мг 2300 мг 2% 1.1% 5118 г
Микроэлементы
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1531 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3417 г
Кобальт, Co 5.321 мкг 10 мкг 53.2% 29.7% 188 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3604 г
Медь, Cu 123.95 мкг 1000 мкг 12.4% 6.9% 807 г
Молибден, Mo 7.527 мкг 70 мкг 10.8% 6% 930 г
Фтор, F 88.37 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4526 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 6.1% 921 г
Цинк, Zn 1.7079 мг 12 мг 14.2% 7.9% 703 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бефстрогонов из свинины составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов