Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 150 г
Творог 2% жирности 350 г
Яйцо куриное 6 Штука
Сметана 15% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.2% 563 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.8% 636 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8.3% 830 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 10.2% 672 г
Витамин В4, холин 101.49 мг 500 мг 20.3% 14% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 7.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 22.988 мкг 400 мкг 5.7% 3.9% 1740 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 19.1% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 4.3% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5639 г
Витамин Н, биотин 9.657 мкг 50 мкг 19.3% 13.3% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9847 мг 20 мг 14.9% 10.2% 670 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.09 мг 2500 мг 4.4% 3% 2292 г
Кальций, Ca 100.88 мг 1000 мг 10.1% 6.9% 991 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2361 г
Натрий, Na 64.14 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Сера, S 148.38 мг 1000 мг 14.8% 10.2% 674 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 13.8% 499 г
Хлор, Cl 122.13 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.4% 2020 г
Йод, I 12.01 мкг 150 мкг 8% 5.5% 1249 г
Кобальт, Co 3.629 мкг 10 мкг 36.3% 25% 276 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 4.1% 1692 г
Молибден, Mo 6.581 мкг 70 мкг 9.4% 6.5% 1064 г
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Селен, Se 23.021 мкг 55 мкг 41.9% 28.8% 239 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11544 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.5567 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.043 г min 16.8 г 18.1% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».