| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 90 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Перец жгучий красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Печень утиная (Варка) | 800 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.5 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5% | 594 г |
| Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% | 16.4% | 183 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.1 мкг | 900 мкг | 33.7% | 10.1% | 297 г |
| бета Каротин | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 7.9% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 106.71 мг | 500 мг | 21.3% | 6.4% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 3.5% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.957 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0296 мг | 20 мг | 25.1% | 7.5% | 398 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.73 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.6% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3032 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 1.8% | 1674 г |
| Натрий, Na | 227.34 мг | 1300 мг | 17.5% | 5.2% | 572 г |
| Сера, S | 161.8 мг | 1000 мг | 16.2% | 4.9% | 618 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 5.2% | 573 г |
| Хлор, Cl | 415.1 мг | 2300 мг | 18% | 5.4% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.209 мг | 18 мг | 12.3% | 3.7% | 815 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 8.764 мкг | 10 мкг | 87.6% | 26.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 1.3% | 2237 г |
| Медь, Cu | 424.55 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 12.7% | 236 г |
| Молибден, Mo | 10.919 мкг | 70 мкг | 15.6% | 4.7% | 641 г |
| Селен, Se | 60.059 мкг | 55 мкг | 109.2% | 32.7% | 92 г |
| Фтор, F | 134.66 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1% | 2970 г |
| Хром, Cr | 13.93 мкг | 50 мкг | 27.9% | 8.4% | 359 г |
| Цинк, Zn | 2.3446 мг | 12 мг | 19.5% | 5.8% | 512 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 333,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».