| Фарш | 350 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыворотка творожная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 6.1% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 62.62 мг | 500 мг | 12.5% | 8.6% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 7.6% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 9.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.766 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.2% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 6.002 мкг | 50 мкг | 12% | 8.3% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1787 мг | 20 мг | 25.9% | 17.8% | 386 г |
| Ниацин | 2.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.84 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2799 г |
| Кремний, Si | 1.041 мг | 30 мг | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2787 г |
| Натрий, Na | 122.14 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
| Сера, S | 92.71 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 10.7% | 646 г |
| Хлор, Cl | 65.35 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 4% | 1716 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 4.961 мкг | 10 мкг | 49.6% | 34.1% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 5.4% | 1269 г |
| Медь, Cu | 58.89 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.1% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 9.454 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.3% | 740 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.888 мкг | 55 мкг | 18% | 12.4% | 556 г |
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8006 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 1.0772 мг | 12 мг | 9% | 6.2% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с курицей составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».