Мой здоровый рацион

Рецепт Салат №1 вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат №1 вечерний

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 550 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Яйцо куриное вареное всмятку 300 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат №1 вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 15.1% 752 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 7.6% 1498 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.8% 1452 г
Витамин В4, холин 77.04 мг 500 мг 15.4% 17.5% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 16.6% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 12.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 9.777 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 5.4% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.3% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.805 мкг 50 мкг 9.6% 10.9% 1041 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.5074 мг 20 мг 12.5% 14.2% 798 г
Ниацин 2.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.89 мг 2500 мг 9.2% 10.4% 1087 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3239 г
Кремний, Si 21.169 мг 30 мг 70.6% 80% 142 г
Магний, Mg 34.45 мг 400 мг 8.6% 9.8% 1161 г
Натрий, Na 87.95 мг 1300 мг 6.8% 7.7% 1478 г
Сера, S 109.02 мг 1000 мг 10.9% 12.4% 917 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 16.3% 694 г
Хлор, Cl 61.93 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 8.6% 1324 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2935 г
Кобальт, Co 4.773 мкг 10 мкг 47.7% 54.1% 210 г
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1779 г
Медь, Cu 103.65 мкг 1000 мкг 10.4% 11.8% 965 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 7% 1620 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 11.501 мкг 55 мкг 20.9% 23.7% 478 г
Фтор, F 43.35 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9227 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 16.9% 669 г
Цинк, Zn 0.7793 мг 12 мг 6.5% 7.4% 1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат №1 вечерний составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 275 гр (242.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».