| Скумбрия 25.04.17 | 466 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Морковь | 45 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 21 г |
| Томатный Кетчуп [Миладора] | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 311 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.1% | 1056 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.5% | 747 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.4 мкг | 900 мкг | 25.5% | 21.9% | 392 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 23.1% | 370 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 16.2% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.854 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.815 мкг | 3 мкг | 160.5% | 137.5% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.46 мкг | 10 мкг | 64.6% | 55.4% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.975 мг | 15 мг | 13.2% | 11.3% | 759 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9434 мг | 20 мг | 24.7% | 21.2% | 405 г |
| Ниацин | 2.87 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.93 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.8% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4203 г |
| Кремний, Si | 1.859 мг | 30 мг | 6.2% | 5.3% | 1614 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1896 г |
| Натрий, Na | 70.58 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.6% | 1842 г |
| Сера, S | 87.13 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.5% | 1148 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 9.9% | 872 г |
| Хлор, Cl | 151.97 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.7% | 1513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2314 г |
| Йод, I | 19.19 мкг | 150 мкг | 12.8% | 11% | 782 г |
| Кобальт, Co | 9.644 мкг | 10 мкг | 96.4% | 82.6% | 104 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1751 г |
| Медь, Cu | 121.43 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Молибден, Mo | 3.706 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.5% | 1889 г |
| Никель, Ni | 3.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 612.15 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 13.1% | 653 г |
| Хром, Cr | 23.16 мкг | 50 мкг | 46.3% | 39.7% | 216 г |
| Цинк, Zn | 0.5068 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 85.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | min 16.8 г | 14.7% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.361 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.285 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.53 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная. составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».