Мой здоровый рацион

Рецепт салат картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат картофельный

Морковь, желтая (Варка со сливом) 165 г
Картофель (Варка со сливом) 420 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 176 г
Сметана 20,0% жирности 86 г
Майонез столовый молочный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.1% 1077 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.3% 2258 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 11.9% 820 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.5% 1295 г
Витамин В4, холин 66.25 мг 500 мг 13.3% 13% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 10.2% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 10.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 8.173 мкг 400 мкг 2% 2% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 8.8% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 4.7% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2708 г
Витамин Н, биотин 4.736 мкг 50 мкг 9.5% 9.3% 1056 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7012 мг 20 мг 8.5% 8.3% 1176 г
Макроэлементы
Калий, K 330.75 мг 2500 мг 13.2% 12.9% 756 г
Кальций, Ca 34.61 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2889 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 5% 1959 г
Натрий, Na 49.45 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2629 г
Сера, S 57.36 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1743 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 10.5% 935 г
Хлор, Cl 81.16 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2834 г
Микроэлементы
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 94.56 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 6.6% 1478 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 5.6% 1767 г
Кобальт, Co 5.073 мкг 10 мкг 50.7% 49.6% 197 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1520 г
Медь, Cu 106.02 мкг 1000 мкг 10.6% 10.4% 943 г
Молибден, Mo 9.774 мкг 70 мкг 14% 13.7% 716 г
Селен, Se 6.935 мкг 55 мкг 12.6% 12.3% 793 г
Фтор, F 39.13 мкг 4000 мкг 1% 1% 10222 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 12.7% 772 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2301 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат картофельный составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».