| Лапша удон [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Шпинат | 20 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Вода | 70 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Песто Красный [Collaba] | 15 г |
| Аккра [Collaba] | 60 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.6% | 1077 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 5.7% | 1252 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| бета Криптоксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 15.37 мг | 500 мг | 3.1% | 2.2% | 3253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 6.8% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.904 мкг | 400 мкг | 7% | 5% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 7.3% | 975 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 4.2% | 1691 г |
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.264 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2208 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 28.8% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7302 мг | 20 мг | 8.7% | 6.2% | 1156 г |
| Ниацин | 0.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.56 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.9% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3419 г |
| Кремний, Si | 12.217 мг | 30 мг | 40.7% | 28.9% | 246 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| Натрий, Na | 370.79 мг | 1300 мг | 28.5% | 20.2% | 351 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 6.7% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 276.6 мг | 2300 мг | 12% | 8.5% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.694 мг | 18 мг | 15% | 10.7% | 668 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 3.661 мкг | 10 мкг | 36.6% | 26% | 273 г |
| Литий, Li | 6.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4206 мг | 2 мг | 21% | 14.9% | 476 г |
| Медь, Cu | 159.28 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 11.3% | 628 г |
| Молибден, Mo | 8.226 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.4% | 851 г |
| Никель, Ni | 14.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.609 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.2% | 981 г |
| Стронций, Sr | 9.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8507 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.4881 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | min 16.8 г | 14.8% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с базиликом, красным песто и Аккра [Collaba] составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».