| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.8% | 767 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 10.9% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 78.18 мг | 500 мг | 15.6% | 13% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.455 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 17.2% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 6.164 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.3% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4545 мг | 20 мг | 7.3% | 6.1% | 1375 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.45 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 942 г |
| Кальций, Ca | 225.45 мг | 1000 мг | 22.5% | 18.8% | 444 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 5.3% | 1572 г |
| Натрий, Na | 90.91 мг | 1300 мг | 7% | 5.8% | 1430 г |
| Сера, S | 50.91 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1964 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 17.4% | 478 г |
| Хлор, Cl | 178.18 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.4% | 1291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.182 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Йод, I | 16.36 мкг | 150 мкг | 10.9% | 9.1% | 917 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 15.2% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 21978 г |
| Медь, Cu | 18.18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5501 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 10.8% | 770 г |
| Олово, Sn | 23.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.636 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.5% | 1513 г |
| Стронций, Sr | 30.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11001 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.7273 мг | 12 мг | 6.1% | 5.1% | 1650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% |
Энергетическая ценность Мягкий сыр из кефира составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».