Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с куриным паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с куриным паштетом

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
курица, Паштет, из печени, консерв. 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с куриным паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.4% 760 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.7% 533 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5% 823 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 6.1% 670 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.686 мг 1.8 мг 38.1% 15.7% 262 г
Витамин В4, холин 127.85 мг 500 мг 25.6% 10.5% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 1.34 мг 5 мг 26.8% 11% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 163.571 мкг 400 мкг 40.9% 16.8% 245 г
Витамин В12, кобаламин 3.843 мкг 3 мкг 128.1% 52.7% 78 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.2% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 2.8% 1445 г
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6367 мг 20 мг 23.2% 9.5% 431 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 6.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.24 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2770 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6729 г
Кремний, Si 1.381 мг 30 мг 4.6% 1.9% 2172 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3110 г
Натрий, Na 421.76 мг 1300 мг 32.4% 13.3% 308 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 3.7% 1111 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 5.9% 694 г
Хлор, Cl 392.38 мг 2300 мг 17.1% 7% 586 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 31.43 мкг ~
Железо, Fe 4.91 мг 18 мг 27.3% 11.2% 367 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9868 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 2.8% 1499 г
Марганец, Mn 0.2915 мг 2 мг 14.6% 6% 686 г
Медь, Cu 123.93 мкг 1000 мкг 12.4% 5.1% 807 г
Молибден, Mo 5.048 мкг 70 мкг 7.2% 3% 1387 г
Селен, Se 24.857 мкг 55 мкг 45.2% 18.6% 221 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 1.2743 мг 12 мг 10.6% 4.4% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.833 г min 16.8 г 22.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.467 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с куриным паштетом составляет 243,2 кКал.

  • Порция = 105 гр (255.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».