| Минтай замороженный | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 34.3 г | 76 г | 45.1% | 29.6% | 222 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 8.3% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 111.43 мг | 500 мг | 22.3% | 14.6% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 5.3% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.4 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.794 мкг | 3 мкг | 93.1% | 61% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.2% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2918 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8857 мг | 20 мг | 39.4% | 25.8% | 254 г |
| Ниацин | 2.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 720 мг | 2500 мг | 28.8% | 18.9% | 347 г |
| Кальций, Ca | 68.57 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.5% | 1458 г |
| Магний, Mg | 94.29 мг | 400 мг | 23.6% | 15.5% | 424 г |
| Натрий, Na | 68.57 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1896 г |
| Сера, S | 291.43 мг | 1000 мг | 29.1% | 19.1% | 343 г |
| Фосфор, P | 411.4 мг | 800 мг | 51.4% | 33.7% | 194 г |
| Хлор, Cl | 282.86 мг | 2300 мг | 12.3% | 8.1% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.371 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1313 г |
| Йод, I | 257.14 мкг | 150 мкг | 171.4% | 112.3% | 58 г |
| Кобальт, Co | 25.714 мкг | 10 мкг | 257.1% | 168.5% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Медь, Cu | 222.86 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 14.6% | 449 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.4% | 1021 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.257 мкг | 55 мкг | 49.6% | 32.5% | 202 г |
| Фтор, F | 1200 мкг | 4000 мкг | 30% | 19.7% | 333 г |
| Хром, Cr | 94.29 мкг | 50 мкг | 188.6% | 123.6% | 53 г |
| Цинк, Zn | 1.92 мг | 12 мг | 16% | 10.5% | 625 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.714 г | ~ | |||
| Валин | 1.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.686 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.229 г | ~ | |||
| Лизин | 3.086 г | ~ | |||
| Метионин | 1.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.286 г | ~ | |||
| Треонин | 1.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Пролин | 1.029 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.309 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай. Жарка б/м. УЖ 58%. ПГ 100г. составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».