| Яйцо куриное (Жарка) | 104 г |
| Шпинат (Тушение) | 20 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 48 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.4% | 894 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11% | 523 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6% | 952 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.8 мкг | 900 мкг | 23.9% | 13.7% | 419 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.991 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 6.1% | 931 г |
| бета Криптоксантин | 5.56 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 9.1% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 135.21 мг | 500 мг | 27% | 15.5% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 10.1% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.147 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 6.1% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.514 мг | 15 мг | 10.1% | 5.8% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 10.726 мкг | 50 мкг | 21.5% | 12.4% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 24% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5419 мг | 20 мг | 12.7% | 7.3% | 787 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.24 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.3% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 68.62 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1457 г |
| Кремний, Si | 5.833 мг | 30 мг | 19.4% | 11.1% | 514 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1561 г |
| Натрий, Na | 171.19 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.6% | 759 г |
| Сера, S | 105.41 мг | 1000 мг | 10.5% | 6% | 949 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 10.7% | 536 г |
| Хлор, Cl | 327.16 мг | 2300 мг | 14.2% | 8.2% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.179 мг | 18 мг | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Йод, I | 11.59 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.4% | 1294 г |
| Кобальт, Co | 5.521 мкг | 10 мкг | 55.2% | 31.7% | 181 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4703 мг | 2 мг | 23.5% | 13.5% | 425 г |
| Медь, Cu | 99.93 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.7% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 6.183 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.1% | 1132 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.445 мкг | 55 мкг | 28.1% | 16.1% | 356 г |
| Стронций, Sr | 9.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9461 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.9522 мг | 12 мг | 7.9% | 4.5% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.161 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.8 г | min 16.8 г | 22.6% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со шпинат составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».