Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яблоко (Запекание) 3 Штука диаметр 5 см
Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.2 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.2% 1070 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.7% 1273 г
Углеводы 56.4 г 219 г 25.8% 8.8% 388 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.5% 6994 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 3% 1124 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Витамин В4, холин 90.25 мг 500 мг 18.1% 6.2% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 3.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.5% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 2.1% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2311 г
Витамин Н, биотин 6.953 мкг 50 мкг 13.9% 4.7% 719 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0518 мг 20 мг 10.3% 3.5% 975 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.97 мг 2500 мг 9.7% 3.3% 1033 г
Кальций, Ca 52.64 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1900 г
Кремний, Si 1.927 мг 30 мг 6.4% 2.2% 1557 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.3% 2672 г
Натрий, Na 62.69 мг 1300 мг 4.8% 1.6% 2074 г
Сера, S 75.6 мг 1000 мг 7.6% 2.6% 1323 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 4.2% 803 г
Хлор, Cl 69.75 мг 2300 мг 3% 1% 3297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.6 мкг ~
Бор, B 123 мкг ~
Ванадий, V 24.32 мкг ~
Железо, Fe 2.203 мг 18 мг 12.2% 4.1% 817 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 1.7% 1995 г
Кобальт, Co 3.832 мкг 10 мкг 38.3% 13% 261 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 3% 1119 г
Медь, Cu 110.71 мкг 1000 мкг 11.1% 3.8% 903 г
Молибден, Mo 8.538 мкг 70 мкг 12.2% 4.1% 820 г
Никель, Ni 8.444 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 10.405 мкг 55 мкг 18.9% 6.4% 529 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14045 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 2.7% 1279 г
Цинк, Zn 0.6423 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1868 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 294,2 кКал.

  • Порция = 31 гр (91.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».