| Кальмар | 674 г |
| Перец сладкий красный | 234 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 21.9% | 344 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.3 мкг | 900 мкг | 19.4% | 14.6% | 516 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 14.7% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 12.9% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 80.06 мг | 500 мг | 16% | 12% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 11.1% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 16.3% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.998 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.3% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.543 мкг | 3 мкг | 51.4% | 38.7% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 108.86 мг | 90 мг | 121% | 91% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.938 мг | 15 мг | 19.6% | 14.7% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 28.4% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4984 мг | 20 мг | 47.5% | 35.7% | 211 г |
| Ниацин | 3.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.74 мг | 2500 мг | 16.9% | 12.7% | 590 г |
| Кальций, Ca | 59.45 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Кремний, Si | 9.491 мг | 30 мг | 31.6% | 23.8% | 316 г |
| Магний, Mg | 112.29 мг | 400 мг | 28.1% | 21.1% | 356 г |
| Натрий, Na | 132.46 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.7% | 981 г |
| Сера, S | 190.52 мг | 1000 мг | 19.1% | 14.4% | 525 г |
| Фосфор, P | 307 мг | 800 мг | 38.4% | 28.9% | 261 г |
| Хлор, Cl | 12.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1110 г |
| Йод, I | 357.45 мкг | 150 мкг | 238.3% | 179.3% | 42 г |
| Кобальт, Co | 114.184 мкг | 10 мкг | 1141.8% | 859.1% | 9 г |
| Литий, Li | 36.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2818 мг | 2 мг | 14.1% | 10.6% | 710 г |
| Медь, Cu | 1826.66 мкг | 1000 мкг | 182.7% | 137.5% | 55 г |
| Молибден, Mo | 26.253 мкг | 70 мкг | 37.5% | 28.2% | 267 г |
| Никель, Ni | 15.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.379 мкг | 55 мкг | 97.1% | 73.1% | 103 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44150 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 2.3581 мг | 12 мг | 19.7% | 14.8% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.3 г | ~ | |||
| Лизин | 2.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.946 г | ~ | |||
| Треонин | 0.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.655 г | ~ | |||
| Пролин | 1.424 г | ~ | |||
| Серин | 1.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.641 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушёные с перцем составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».