Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 430 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
Сахар песок | 180 г |
Лимонная цедра, сырая | 5 г |
Корица, молотая | 3 г |
Гвоздика, молотая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 342.5 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.7% | 792 г |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 1.9% | 1556 г |
Углеводы | 67.8 г | 219 г | 31% | 9.1% | 323 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.8% | 769 г |
Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9354 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2% | 1483 г |
Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
бета Криптоксантин | 1.325 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.088 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.2% | 1324 г |
Витамин В4, холин | 91.92 мг | 500 мг | 18.4% | 5.4% | 544 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 2.9% | 1002 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.7% | 1724 г |
Витамин В9, фолаты | 10.395 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3848 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9474 г |
Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.5% | 1908 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 2.2% | 1349 г |
гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3.6% | 805 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5436 мг | 20 мг | 12.7% | 3.7% | 786 г |
Ниацин | 0.792 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 116.9 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2139 г |
Кальций, Ca | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2946 г |
Кремний, Si | 2.376 мг | 30 мг | 7.9% | 2.3% | 1263 г |
Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2837 г |
Натрий, Na | 38.03 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3418 г |
Сера, S | 85.88 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.5% | 1164 г |
Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 3.7% | 783 г |
Хлор, Cl | 52.28 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4399 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 623.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 53.46 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 2.5% | 1170 г |
Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3049 г |
Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 10.4% | 282 г |
Марганец, Mn | 0.681 мг | 2 мг | 34.1% | 10% | 294 г |
Медь, Cu | 85.78 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.5% | 1166 г |
Молибден, Mo | 8.978 мкг | 70 мкг | 12.8% | 3.7% | 780 г |
Никель, Ni | 1.307 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.553 мкг | 55 мкг | 19.2% | 5.6% | 521 г |
Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14647 г |
Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.4% | 2137 г |
Цинк, Zn | 0.7312 мг | 12 мг | 6.1% | 1.8% | 1641 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 40.327 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
Валин | 0.202 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
Лизин | 0.236 г | ~ | |||
Метионин | 0.109 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
Треонин | 0.159 г | ~ | |||
Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.186 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
Глицин | 0.111 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
Пролин | 0.107 г | ~ | |||
Серин | 0.243 г | ~ | |||
Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 135.82 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.469 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Е. Молоховец составляет 342,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».