Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "дипломат". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "дипломат"

Яблоко 108 г
Лук репчатый (Припускание) 54 г
Апельсин 210 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 111 г
Майонезный соус 25% 180 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "дипломат"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4% 1854 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.8% 533 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.6% 1622 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 5.2% 1417 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.244 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
бета Криптоксантин 6.576 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Витамин В4, холин 44.97 мг 500 мг 9% 6.6% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.301 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7546 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.9% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 15.5% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 5.7% 1293 г
Витамин Н, биотин 3.597 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1390 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.9473 мг 20 мг 4.7% 3.5% 2111 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.49 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Кальций, Ca 90.42 мг 1000 мг 9% 6.6% 1106 г
Кремний, Si 2.333 мг 30 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3089 г
Натрий, Na 429.87 мг 1300 мг 33.1% 24.4% 302 г
Сера, S 51.15 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1955 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 7.9% 927 г
Хлор, Cl 129.81 мг 2300 мг 5.6% 4.1% 1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 100.4 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1787 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3704 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 17% 434 г
Литий, Li 6.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4706 г
Медь, Cu 74.16 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1348 г
Молибден, Mo 2.037 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3436 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 6.353 мкг 55 мкг 11.6% 8.5% 866 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24346 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3704 г
Цинк, Zn 0.6695 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1792 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 1.137 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.787 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.293 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "дипломат" составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов