Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница болтунья с беконом и хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница болтунья с беконом и хлебом

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Хлеб гречишный 22 г
Бекон 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница болтунья с беконом и хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.8% 580 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 12.3% 368 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.5% 2959 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3619 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 8.9% 510 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 5.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.7% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 9.2% 495 г
Витамин В4, холин 190.63 мг 500 мг 38.1% 17.3% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 10.3% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 12.704 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 7.1% 638 г
Витамин D, кальциферол 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 7.4% 615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 2.7% 1654 г
бета Токоферол 0.172 мг ~
гамма Токоферол 0.156 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 15.135 мкг 50 мкг 30.3% 13.8% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9057 мг 20 мг 19.5% 8.9% 512 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 2.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.21 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1580 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Кремний, Si 0.121 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24793 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 2% 2315 г
Натрий, Na 260.43 мг 1300 мг 20% 9.1% 499 г
Сера, S 160.54 мг 1000 мг 16.1% 7.3% 623 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 11.1% 412 г
Хлор, Cl 173.67 мг 2300 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 5.6% 807 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 3.9% 1175 г
Кобальт, Co 7.526 мкг 10 мкг 75.3% 34.3% 133 г
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Медь, Cu 84.47 мкг 1000 мкг 8.4% 3.8% 1184 г
Молибден, Mo 5.087 мкг 70 мкг 7.3% 3.3% 1376 г
Никель, Ni 0.067 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 26.791 мкг 55 мкг 48.7% 22.2% 205 г
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 49.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8063 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.8% 1639 г
Цинк, Zn 1.1243 мг 12 мг 9.4% 4.3% 1067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 414.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.336 г min 16.8 г 37.7% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.821 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.034 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яичница болтунья с беконом и хлебом составляет 219,7 кКал.

  • Порция = 134 гр (294.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок