| Фарш для пельменей | 2440 г |
| Тесто для пельменей | 1800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.9% | 655 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 4.9% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 10.1% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 57.79 мг | 500 мг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 5.2% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.311 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 13% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 2.883 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3% | 1734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7655 мг | 20 мг | 18.8% | 9.7% | 531 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.95 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.9% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6161 г |
| Кремний, Si | 1.622 мг | 30 мг | 5.4% | 2.8% | 1850 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2270 г |
| Натрий, Na | 163.68 мг | 1300 мг | 12.6% | 6.5% | 794 г |
| Сера, S | 129.04 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 7.7% | 677 г |
| Хлор, Cl | 233.22 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.2% | 986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 4.114 мкг | 10 мкг | 41.1% | 21.3% | 243 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Медь, Cu | 114.6 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6% | 873 г |
| Молибден, Mo | 7.407 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
| Никель, Ni | 4.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.872 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.8% | 2938 г |
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6635 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 1.5217 мг | 12 мг | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% |
Энергетическая ценность Пельмени любимая составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».