Мой здоровый рацион

Рецепт Цыпленок "по-тайски":) (1п.-340гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цыпленок "по-тайски":) (1п.-340гр.)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Кабачок (Жарка) 560 г
Морковь (Жарка) 280 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 150 г
Базилик, сушеный 10 г
Приправа для птицы 10 г
Имбирь, крень сушеный молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок "по-тайски":) (1п.-340гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 19.1% 679 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.8% 3476 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.3% 1053 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 4.3% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.1 мкг 900 мкг 55.5% 72% 180 г
альфа Каротин 1.108 мкг ~
бета Каротин 2.997 мг 5 мг 59.9% 77.7% 167 г
бета Криптоксантин 0.461 мкг ~
Ликопин 3.922 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.5% 2000 г
Витамин В4, холин 26.89 мг 500 мг 5.4% 7% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 17.3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 23% 567 г
Витамин В9, фолаты 12.827 мкг 400 мкг 3.2% 4.2% 3118 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3% 4425 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13661 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 31.8% 408 г
Витамин РР, НЭ 3.8624 мг 20 мг 19.3% 25% 518 г
Ниацин 4.082 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.69 мг 2500 мг 13.6% 17.6% 736 г
Кальций, Ca 55.34 мг 1000 мг 5.5% 7.1% 1807 г
Кремний, Si 21.542 мг 30 мг 71.8% 93.1% 139 г
Магний, Mg 58.56 мг 400 мг 14.6% 18.9% 683 г
Натрий, Na 847.29 мг 1300 мг 65.2% 84.6% 153 г
Сера, S 103.19 мг 1000 мг 10.3% 13.4% 969 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 16% 811 г
Хлор, Cl 39.62 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.3 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 28.97 мкг ~
Железо, Fe 2.653 мг 18 мг 14.7% 19.1% 678 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8065 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 55.4% 234 г
Литий, Li 1.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.6889 мг 2 мг 34.4% 44.6% 290 г
Медь, Cu 128.78 мкг 1000 мкг 12.9% 16.7% 777 г
Молибден, Mo 10.129 мкг 70 мкг 14.5% 18.8% 691 г
Никель, Ni 2.339 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 7.666 мкг 55 мкг 13.9% 18% 717 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 55.39 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7222 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 23.9% 543 г
Цинк, Zn 0.9122 мг 12 мг 7.6% 9.9% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 1.167 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.562 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Цыпленок "по-тайски":) (1п.-340гр.) составляет 77,1 кКал.

  • Порция = 340 гр (262.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».