| Фарш говяжий | 295 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Брюссельская капуста, вареная, без соли | 131 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 89 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 11 г |
| Шампиньоны резаные замороженные | 165 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Картофель | 228 г |
| Чеснок | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.2% | 1310 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11% | 737 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.9% | 2092 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 277.602 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 33.1 мг | 500 мг | 6.6% | 5.4% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 6.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 10.6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.089 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.1% | 1329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 17.9% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.85 мг | 90 мг | 26.5% | 21.5% | 377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3606 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 24.7% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1213 мг | 20 мг | 10.6% | 8.6% | 943 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.8 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.4% | 711 г |
| Кальций, Ca | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2921 г |
| Кремний, Si | 12.056 мг | 30 мг | 40.2% | 32.6% | 249 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1845 г |
| Натрий, Na | 29.4 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4422 г |
| Сера, S | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5171 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 9% | 903 г |
| Хлор, Cl | 14.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 11.7% | 694 г |
| Литий, Li | 18.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 6.4% | 1271 г |
| Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.1% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 2.415 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2899 г |
| Никель, Ni | 1.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.467 мкг | 55 мкг | 9.9% | 8% | 1006 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21042 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.2% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 1.5466 мг | 12 мг | 12.9% | 10.5% | 776 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | min 16.8 г | 16.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.381 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».