| Капуста белокочанная | 335 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.5% | 2375 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 36.4% | 556 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.5% | 3103 г |
| альфа Каротин | 5.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 14.4% | 1404 г |
| бета Криптоксантин | 2.711 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 736.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 9.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 21.2 мг | 500 мг | 4.2% | 8.5% | 2358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.369 мкг | 400 мкг | 6.8% | 13.8% | 1462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.6 мг | 90 мг | 32.9% | 66.6% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 3.8% | 5300 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.1 мкг | 120 мкг | 48.4% | 98% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9453 мг | 20 мг | 4.7% | 9.5% | 2116 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.81 мг | 2500 мг | 8% | 16.2% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.1% | 2871 г |
| Кремний, Si | 23.832 мг | 30 мг | 79.4% | 160.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 8.7% | 2324 г |
| Натрий, Na | 153.04 мг | 1300 мг | 11.8% | 23.9% | 849 г |
| Сера, S | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.3% | 2444 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 12.8% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 16.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 13822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 10.5% | 1942 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 27.3% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 19.8% | 1018 г |
| Медь, Cu | 93.66 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 19% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 4.497 мкг | 70 мкг | 6.4% | 13% | 1557 г |
| Никель, Ni | 6.745 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.8% | 5189 г |
| Фтор, F | 4.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88889 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5409 мг | 12 мг | 4.5% | 9.1% | 2219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста горошек морковь кинза составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».